多功能紅外水分儀是利用水分子吸收特定的波長的紅外線的能量的原理來工作的。探頭里裝著一個石英鹵素燈泡的裝置，這個裝置放出的光線通過光學系統可以產生兩種光束。一種是吸收波長的，它的能量將會被所要求檢測的物質中的水分子吸收。還有一種則是參考波長，它的能量不會被檢測物質的水分子吸收，但是其他的因素會對它產生影響，這個和吸收波長的影響是一樣的。當在線紅外線光束照射到物體的表面，會有部分被反射回來，通過一些的測量吸收波長在物質中水分吸收前后的能量變化，并且通過一系列的函數計算，這樣就可以得到一個和被測物質水分子有一定比例關系的數字。

　　多功能紅外水分儀控制簡易，檢測恰當，顯示信息一部分選用鮮紅色數碼管，量程清晰看得見，各自可顯示信息水份值，試品初值，終值，測量時間，溫度初值等統計數據，并具備與電子計算機，打印機連接作用。可廣泛運用于任何必須迅速測量水份的制造行業，如藥業，谷物、精飼料、種子，油菜籽，脫水蔬菜、香煙，化工廠，荼葉，食品類、肉類食品及其紡織品，農林、造紙工業、硫化橡膠、塑料、硫化橡膠、紡織品等制造行業中的試驗室與加工過程中。

　　任何儀器在使用過后都是需要進行一定的維護和保養的，不然會在未來的試用過程中出現故障，導致儀器損壞。多功能紅外水分儀也同樣如此，一般需要進行維護的地方有很多，我們只有正確合理的維護設備，才能避免在使用中出現故障問題，那么接下來就來簡單了解下吧：

　　1.搞好儀器設備運作紀錄，非常出現異常的機會和狀況，便于檢修查尋。

　　2.每次監測結束，用濕布或衛生紙清理攝像頭。攝像頭非常是宮縮工作壓力攝像頭留意防水，用完置放到攝像頭墻上。應用結束，關閉機箱電源，假如應用自然環境不太好，須蓋上防布用濕布或衛生紙沾一丟丟乙醇擦洗攝像頭和按鍵以作消毒殺菌，留意乙醇不可以過多以防滲入攝像頭內部。

　　3.長期性無需儀器設備，要拔出電力網電源線插頭，并將攝像頭和按鍵等構件放進附注盒內。

　　4.表層清理，按時用布帶沾清潔液清洗，留意不要讓清潔液弄到多功能紅外水分儀表面內，清理后擦水，以防冷凝水。