為什么要測作物含油量？對于含油作物而言，一直以來，含油量都是測定油料作物品質好壞以及出油率的重要指標。如何測油料作物的含油量呢？索氏抽提法和核磁共振測定法法便是較為常用的手段。不過因為索氏抽提法在使用上存在繁瑣，測量結果不準確等問題，目前市場上應用比較廣泛的測定方法則是核磁共振測定法，也就是使用核磁共振含油率測定儀來進行測量，整個過程僅需30秒,提高了工作效率。

油菜是我國主要的油料作物，菜籽油占quan國食用植物油市場的 45%左右。其飽和脂肪酸含量低，油酸含量高，是食用植物油之佳品。提高油菜籽含油率是中國食物安全戰略的重要環節之一，油菜種子含油量的測定可以通過使用核磁共振含油率測定儀進行快速的測定分析。

HCY-20型核磁共振含油率測定儀是利用核磁共振技術，直接測量樣品中液態氫核的含量來推算樣品中的含油率。該儀器除了效率高之外，還具有以下幾點功能特點：

　　1、安全、環保：核磁共振法測試只需要消耗40W的電能，僅僅只相當于一個燈泡的能耗，而且不需要別的輔助材料就可以進行，是真正的無損、無污染、低炭、環保的新型設備。

　　2、節省費用：投入一臺核磁共振油量檢測儀，每年可提升產出率10%，可節省大量的水費、電費、人工費用、抽提儀器費用。

　　3、精度高、穩定性好：軟件自動進行頻率調節，逐步提示指導操作流程，采用頻率自鎖定技術，無需人工調節，操作簡便，減少人為誤差，提高測量精度。

　　4、彩色液晶屏，鼠標加鍵盤，電腦式操作，軟件自動進行頻率調節，可將數據通過U盤拷出后在電腦中打印結果，軟件通過U盤升級。

    除此以外，托普云農HCY-20型核磁共振含油率測定儀應用還比較廣泛，該儀器測定的品種主要有大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麥、桐籽等油料作物及其餅，粕的含油量。zs