在作物品質(zhì)領(lǐng)域內(nèi)，測量糧食、飼料等各脂肪制品中的脂肪含量用什么儀器？傳統(tǒng)的測量方法主要有抽提法、酸水解法、比重法、折射法、電測和核磁共振法等，現(xiàn)代新型測定方法則是使用脂肪測定儀來進(jìn)行測量。

那么，什么是脂肪測定儀？托普云農(nóng)所供應(yīng)的SZF-06C型脂肪測定儀也稱全自動脂肪測定儀，該儀器一種新型的粗脂肪含量測定儀器，儀器主要由加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成，儀器主要根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機(jī)熔劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來，然后烘干，稱量，計算出脂肪含量。

脂肪測定儀在操作時可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測定目的。據(jù)了解該儀器具有體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻，控溫精確，操作簡單方便等功能特點(diǎn)，并且該可以可以同時測量6個樣品數(shù)量，同時含油量在0.5%～60%范圍內(nèi)的糧食、 飼料、油料及各種脂肪制品利用該儀器也可以快速的測量。

其實(shí)脂肪測定儀除了以上的功能之外，其用途也非常的廣泛，目前該儀器在行業(yè)內(nèi)得到了廣泛的應(yīng)用，適用于食品、油料、飼料等行業(yè)脂肪的測定，也適用于農(nóng)業(yè)、環(huán)境及工業(yè)等不同領(lǐng)域中可溶性化合物的萃取或測定。

粗脂肪是飼料中的重要營養(yǎng)素，飼料中的粗脂肪含量是評價飼料質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。利用脂肪測定儀測定粗脂肪的含量能夠在一定程度上減輕實(shí)驗(yàn)人員的工作壓力，極大的提高了工作效率，與此同時也能夠提高實(shí)驗(yàn)的精準(zhǔn)度，保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。zs